Basilikum-Knoblauch-Pesto

 

Heute habe ich zum ersten Mal Pesto selbst gemacht. Tatkräftige Unterstützung bekam ich dabei von meinem Sohnemann, der fleißig Basilikumblätter gepflückt hat ;-) Ich finde es immer wieder erstaunlich, wie viel Freude man einem Kind bereiten kann, indem man es mithelfen lässt, wenn es irgendwie geht...

Abends haben wir unser selbst gemachtes Pesto dem Papa präsentiert und der fand es super. Demnächst werde ich mal ein rotes Pesto ausprobieren. Vielleicht kennt ja jemand ein leckeres Rezept?

Hier aber erstmal das Rezept für das Basilikum-Knoblauch-Pesto:

100 g Basilikumblätter
3 Knoblauchzehen
1 TL Meersalz
2 EL Pinienkerne
50 g Pecorino oder Parmesam
150 ml Olivenöl

Alle Zutaten in einem zerkleinern und zum Schluss das Olivenöl unterrühren. Das Pesto in Gläser füllen, darauf achten, dass das Pesto mit Olivenöl bedeckt ist. Haltbar ist es dann im Kühlschrank ca. 6 Monate.

Liebe Grüße
Eure Cloudy

Ein Kleidchen für die Kleine :-)

Wie oft hatte ich schon vor, mich endlich mal an meine Nähmaschine zu setzen und etwas Feines zu nähen... meist fehlte einfach die Zeit... Doch beim letzten Besuch von Schwiegermama haben wir uns abends, als die Kleinen schliefen, zusammengesetzt und sie hat mir gezeigt, wie man ganz einfach ein Hängerkleidchen nähen kann :-) Ein bisschen Spitze oben, ein bisschen Spitze unten, Bändchen angenäht und Gummizug rein und fertig war das Kleidchen. Es war wirklich ganz leicht. 

Und so ein Erfolgserlebnis spornt natürlich an.... Demnächst werde ich mich mit Babyspielwürfeln versuchen.... es fehlen nur noch die passenden Stoffe und Sohnemann muss noch einige Überraschungseier vertilgen, damit ich die gelben Hüllen befüllen und in die Würfel einnähen kann ;-)

Geburtstagscookies

Zum Geburtstag einer lieben Freundin wollte ich zusätzlich zum eigentlichen Geschenk noch eine selbstgemachte Kleinigkeit mitbringen.... und nach einigem Überlegen, habe ich mich entschlossen, hübsch eingepackte Cookies zu verschenken. Zuerst brauchte ich ein laktosefreies Rezept. Fündig geworden bin ich hier: http://suite101.de

Dann habe ich in einer abendlichen Aktion alles zusammengerührt und gebacken und nebenbei noch kleine Anhängerchen für die Cookies und einen Briefumschlag für das eigentliche Geschenk gebastelt.

Elefantenlicht

Lange habe ich nach einer schönen schlichten Kinderzimmerlampe für meinen Sohnemann gesucht... jedoch ohne Erfolg. Eines Tages unterhielt ich mich mit einer Kollegin über meine vergebliche Lampensuche und sie erzählte mir, dass sie für ihren Sohn eine Ballonlampe mit fertig gekauften Filzfiguren beklebt hat. Welch super Idee dachte ich mir :-) Da mein Kleiner total auf Elefanten steht und die Farben gelb und grün mag, war schnell klar, wie ich den Lampenschirm gestalte. Ich besorgte mir aus dem gelb-blauen Möbelhaus einen einfarbigen Lampenschirm und mit Hilfe einer Schablone schnitt ich aus Filz grüne Elefanten aus, habe sie mit gelben Ohren und Wackelaugen versehen und in einer Runde um den Lampenschirm geklebt. Mein Kleiner war begeistert und auch ich denke, dass die Lampe gelungen ist. Was meint ihr?

Eure Cloudy

Herzlich Willkommen

Eine ganze Weile lese ich nun schon mit großer Begeisterung Eure Blogs. Ich finde sie einfach toll und sehr inspirierend. Nun hat es auch mich gepackt und möchte ich selbst beginnen, einen Blog zu schreiben...

Hier bin ich jetzt :-) Herzlich willkommen und viel Freude beim Lesen. Und zur Begrüßung gibt es einen wirklich leckeren finnischen  Blaubeerkuchen :-) Das Rezept gibt es hier: www.chefkoch.de

Eure Cloudy